Filetto con funghi e patate

Ancora più buono se al posto dei funghi champignon si usano dei funghi porcini!

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Ingredienti

Indicazioni

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Cuocere il filetto di manzo in una pentola antiaderente con una noce di burro, un filo di olio extravergine d’oliva, un rametto di rosmarino, salare e pepare.
In un tegame preparare i funghi champignon facendoli saltare in una noce di burro con un cucchiaio di prezzemolo fresco tritato, salare e pepare.
In un altro tegame far saltare le patate affettate in una noce di burro con un rametto di rosmarino.
Comporre ciascun piatto con una porzione di carne, una di funghi e una di patate.
Buon appetito!! 😛

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cristina73

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