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Verdure e Legumi

Verdure E Legumi

Gratin di spinaci

Tempo di cottura: 50

Versate in una ciotola gli spinaci,conditeli con sale e pepe. Unitevi la mozzarella e la fontina tagliate a cubetti. Trasferita in un pirofila precedentemente imburrata,coprite con la besciamella e cospargete...

Lorenzo

17 Maggio 2017

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Melanzane alla piastra

Tempo di cottura: 30

Dopo aver lavorato bene la melanzana tagliarla a rondelle spesse mezzo centimetro. Cuocere le fette di melanzana su una piastra con qualche foglia di menta e un filo di olio...

poldo

31 Maggio 2015

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Patate marinate al forno

Tempo di cottura: 90

In una grande ciotola condire la mollica di pane con l’aglio e il prezzemolo tritato, il sale, il pepe e mescolare bene. Lavare bene le patate, sbucciarle e tagliarle a...

cristina73

31 Maggio 2015

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Patate al forno

Tempo di cottura: 45

Lavare bene le patate, sbucciarle e tagliarle a tocchetti, metterli in una teglia con un filo di olio extravergine d’oliva, il rametto di rosmarino, lo spicchio di aglio tagliato a...

poldo

26 Maggio 2015

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Lenticchie allo zafferano

Tempo di cottura: 90

Lasciare in ammollo le lenticchie per circa un’ora. Tritare la cipolla e tagliare il prosciutto a listarelle fini. Mettere il tutto in una pentola con un filo di olio extravergine...

chefboubu

22 Maggio 2015

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Radicchio rosso alla griglia

Tempo di cottura: 15

Per prima cosa lavate accuratamente il radicchio, poi tagliatelo a metà e conditelo con olio d’oliva. Mettetelo su una griglia e fatelo cuocere girando ogni tanto, salate e pepate a...

chefboubu

21 Maggio 2015

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Zucchine in salsa tonnata

Tempo di cottura: 30

Preparare la salsa frullando la maionese, il tonno sgocciolato dall’olio e i capperi sciacquati dal sale. Aggiungere poco per volta con un cucchiaio dell’acqua continuando a frullare fino a ottenere...

cristina73

4 Maggio 2015

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Fagioli stufati

Tempo di cottura: 30

Tagliare il prosciutto di Praga a dadini e successivamente affettare le cipolle. Rosolare il prosciutto e le cipolle in una pentola antiaderente con un filo di olio extravergine d’oliva per...

poldo

3 Maggio 2015

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Finocchi brasati al burro

Tempo di cottura: 30

Pulire bene i finocchi e tagliarli a spicchi, successivamente distribuirli su una pentola antiaderente con una noce di burro. Cuocere girando di tanto in tanto fino a quando gli spicchi...

cristina73

3 Maggio 2015

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Insalata di fagioli

Tempo di cottura: 30

Bollire bene i fagioli, metterli in una grande ciotola insieme alle cipolle tagliate a fette sottili, al prezzemolo tritato, l’olio extravergine d’oliva e l’aceto. Salare e pepare secondo i propri...

poldo

3 Maggio 2015

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