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Uova

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Formaggio con uova e salsiccia al tegamino

Tempo di cottura: 15
  • Ricetta
  • Secondi piatti
  • Uova
In un piccolo tegame far sciogliere il burro, sbriciolarvi la salsiccia e farla rosolare bene. Tagliare due grosse fette di fontina e aggiungerle nel tegame. Quando sarà il momento di...
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cristina73

21 Maggio 2015
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Frittata di zucchine

Tempo di cottura: 30
  • Ricetta
  • Secondi piatti
  • Uova
Lavate e tagliate a rondelle le zucchine, fatele saltare in una padella antiaderente con un filo di olio di oliva e un po’ di prezzemolo precedentemente tritato. Nel frattempo in...
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MyChefBoubu

14 Maggio 2015
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Frittata alle melanzane

Tempo di cottura: 60
  • Ricetta
  • Secondi piatti
  • Uova
Ricavare la polpa della melanzana dopo averla tagliata a metà per il lungo, oliata ed infornata a 190°C per circa 20 minuti. Tritare la polpa con i due cucchiai di...
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poldo

10 Maggio 2015
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Semplici uova sode

Tempo di cottura: 15
  • Ricetta
  • Secondi piatti
  • Uova
Per ottenere le uova sode, è molto semplice, far bollire dell’acqua in una pentola, immergervi completamente le uova e abbassare la fiamma fino a ottenere una leggera ebollizione. Togliere le...
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MyChefBoubu

9 Maggio 2015
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Frittata di ortiche

Tempo di cottura: 30
  • Ricetta
  • Secondi piatti
  • Uova
Scottare le punte di ortica in una pentola con acqua portata precedentemente a ebollizione. Sbattere le uova in una ciotola, unirvi il formaggio grattugiato un pizzico di sale e pepe....
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MyChefBoubu

9 Maggio 2015
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Frittata alla menta

Tempo di cottura: 30
  • Ricetta
  • Secondi piatti
  • Uova
Aiutandosi con un mixer preparare un composto formato da uova, il grana grattugiato, le foglie di menta, sale e pepe. In una pentola antiaderente far sciogliere una noce di burro...
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cristina73

8 Maggio 2015
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Frittata di porri e pancetta

Tempo di cottura: 30
  • Ricetta
  • Secondi piatti
  • Uova
Lavare e pulire bene i porri tagliandoli a rondelle sottili, lavare e sbucciare le patate tagliandole a fette sottili e lessandole per circa 5 minuti in acqua bollente e salata....
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poldo

8 Maggio 2015
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Uova ripiene

Tempo di cottura: 30
  • Ricetta
  • Secondi piatti
  • Uova
Fate rassodare le uova. A cottura ultimata lasciatele raffreddare in modo che all’apertura del guscio l’uovo non si rompa (altrimenti la ricetta è già finita qui). Tagliatelo a metà nel...
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Anonimo

8 Maggio 2015
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Mezze uova ripiene

Tempo di cottura: 30
  • Ricetta
  • Secondi piatti
  • Uova
Preparate le uova sode, tagliatele a metà per la lunghezza mentre mettete i tuorli in una ciotola. Aggiungere nella ciotola la senape, il mascarpone, il prezzemolo e la cipolla tritata...
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poldo

8 Maggio 2015
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Frittata alla zucca

Tempo di cottura: 45
  • Ricetta
  • Secondi piatti
  • Uova
Tritare lo scalogno, tagliare la zucca a dadi e farli saltare in una padella antiaderente con un filo di olio extravergine d’oliva e una foglia di alloro. Sbattere le uova...
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poldo

3 Maggio 2015
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Consigli e Curiosità: 90
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