Formaggio con uova e salsiccia al tegamino

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Ingredienti

Aggiusta le porzioni:
1 cucchiaio/i burro
5 salsiccia di maiale
100 gr fontina
qb sale e pepe
2 uova

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Formaggio con uova e salsiccia al tegamino

Semplice ma saporito secondo piatto a base di uova...

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Indicazioni

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In un piccolo tegame far sciogliere il burro, sbriciolarvi la salsiccia e farla rosolare bene. Tagliare due grosse fette di fontina e aggiungerle nel tegame.
Quando sarà il momento di girare le fette di formaggio, aggiungere le uova.
Aggiustare di sale e pepe.servire quando gli albumi si saranno addensati bene.

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cristina73

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