• Home
  • Sito amatoriale di cucina
blank

Mercoledì

1

Febbraio

2023

 

Consiglio del giorno

Pesce fresco? Come riconoscerlo?

Verificare le branchie, sollevarle, devono risultare compatte e di colore rosso vivace.

 

Curiosità del giorno

Quali sono le differenze tra polpo e moscardino?

Il polpo può arrivare fino a 3 metri di lunghezza e a 25kg di peso, quando le dimensioni sono grandi viene chiamato piovra.
Il moscardino può arrivare fino a un massimo di 40cm di lunghezza e a 700g di peso.
Altra differenza, il moscardino rispetto al polpo ha una sola fila di ventose sui tentacoli.