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Martedì

19

Marzo

2024

 

Consiglio del giorno

Riso e curculione...

Mettendo due foglie di alloro nel contenitore dove si conserva il riso, lo profumano delicatamente e lo preservano da un insetto che va matto per questo cereale, il curculione.

 

Curiosità del giorno

Quali mele utilizzare per lo strudel?

Le mele più usate per lo strudel solo le Golden Delicious. In Trentino-Alto Adige sono reperibili durante tutto l’anno, sono molto zuccherine e in grado di tenere perfettamente la cottura.