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Venerdì

27

Maggio

2022

 

Consiglio del giorno

Come creare il sottovuoto nei vasetti per la marmellata casalinga?

Versare la marmellata ancora bollente nei vasetti sterilizzati e chiuderli ermeticamente, capovolgerli e lasciare raffreddare.

 

Curiosità del giorno

La differenza tra marmellata e confettura?

La marmellata è a base di agrumi: arance, mandarini, pompelmi, cedri, ecc…
La confettura è a base di frutta: fragole, albicocche, prugne, mirtilli, lamponi, ecc…