• Home
  • Sito amatoriale di cucina
blank

Lunedì

14

Luglio

2025

 

Consiglio del giorno

Come si fa a vedere se i chiodi di garofano sono ancora freschi?

Per verificare la freschezza di questa spezia basta immergerla in acqua: se galleggia in verticale o affonda è fresca, se invece è vecchia galleggerà in superficie.

 

Curiosità del giorno

Latte UHT, lo sapevi che...

Il latte UHT può essere conservato fino a 90 giorni, questo lungo periodo di conservazione viene garantito da una lavorazione del latte ad elevate temperature. Però, questa lavorazione ad alta temperatura non permette di mantenere le stesse proprietà nutrizionali del latte fresco.