Patate al forno
Lavare bene le patate, sbucciarle e tagliarle a tocchetti, metterli in una teglia con un filo di olio extravergine d’oliva, il rametto di rosmarino, lo spicchio di aglio tagliato a...
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Ingredient: rametto di rosmarino
Fegatini marinati
Eliminare la pelle del fegato e tagliarlo a fettine sottili, disporlo su un piatto e cospargerlo di sale e pepe facendolo macerare per un po’. Successivamente infarinandolo fatelo rosolare a...
Filetto con funghi e patate
Cuocere il filetto di manzo in una pentola antiaderente con una noce di burro, un filo di olio extravergine d’oliva, un rametto di rosmarino, salare e pepare. In un tegame...
Ravioli di carne con pomodoro e erbe aromatiche
Scottare i pomodori in acqua bollente e dopo aver eliminato la buccia tagliarli a dadini. Preparare la salsa cuocendo i dadini di pomodoro insieme alle foglie basilico e al rosmarino....
Semplice orata al forno
Pulite bene l’orata e mettete il rametto di rosmarino nella pancia con un pizzico di sale. Mettete il pesce in una pirofila, cospargetela con un cucchiaio di olio extravergine d’oliva...