Filetto al rosmarino e cognac
Preparare il filetto di manzo e con un coltello affilato creare una tasca. Tritare l’aglio e il rosmarino, insieme alle fette di prosciutto cotto e al grana grattugiato. Legare bene...
https://www.ricetteinpentola.it
Ingredient: filetto di manzo
Filetto di manzo con funghi e patate
Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle a pezzi. In una padella antiaderente con un filo di olio extravergine d’oliva e un trito di aglio unire le patate a pezzetti con...
Bistecche di manzo al pepe verde
Cuocete le bistecche in una padella antiaderente di medie dimensioni a fiamma vivace per circa 4 minuti girandole ogni tanto. Versate il cognac, e dopo averlo fatto scaldare un po’,...
Filetto con funghi e patate
Cuocere il filetto di manzo in una pentola antiaderente con una noce di burro, un filo di olio extravergine d’oliva, un rametto di rosmarino, salare e pepare. In un tegame...