Polpete con mortadella

Gustosissime polpettine a base di mortadella e carne macinata di manzo...

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Ingredienti

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In una ciotola mescolate la carne di manzo macinata con un uovo, la mortadella tagliata finemente, un pizzico di timo e aggiustate di sale e pepe.
Preparate delle polpettine grandi quanto una noce, bagnatele nell’uovo precedentemente sbattuto e rotolatele nel pangrattato.
Friggere in olio abbondante.

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chefboubu

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