Risotto al rosmarino

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Ingredienti

Aggiusta le porzioni:
5 rametti di rosmarino
400 gr riso carnaroli
1 scalogno
0.5 bicchiere/i vino bianco secco

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Risotto al rosmarino

Features:

    Pochi ingredienti, per un risotto sfizioso...

    • 30
    • Dosi per 4
    • Media

    Ingredienti

    Indicazioni

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    Fate bollire il riso per 20 minuti, nel frattempo tritate le foglie dei 5 rametti di rosmarino e fatele rosolare con lo scalogno tritato precedentemente, nell’olio per circa 5 minuti. Lasciate insaporire e bagnate con il mezzo bicchiere di vino bianco secco.
    Quando il riso sarà pronto, versatelo con la salsa nel piatto di portata mescolando con cura.

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    poldo

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