Trote al prezzemolo arrostite

Semplice secondo piatto a base di pesce...

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Pulire bene le trote sviscerandole e lavandole sotto l’acqua corrente, tritare il prezzemolo e cospargerlo con un filo di olio extravergine d’oliva sulle trote disponendole successivamente in una pirofila, salare e pepare.
Lasciare riposare per circa 1 ora in frigorifero e successivamente arrostirle in una pentola antiaderente con un filo di olio extravergine d’oliva.

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cristina73

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