Trota ai capperi

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Ingredienti

Aggiusta le porzioni:
60 gr burro
25 gr capperi dissalati
qb farina
500 gr filetti di trota salmonata
1 limone
qb prezzemolo
qb vino bianco secco

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Trota ai capperi

Semplicissimo nella preparazione, da provare!

  • 30
  • Dosi per 4
  • Media

Ingredienti

Indicazioni

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Pulire bene i filetti di trota salmonata e tagliarli a forma di rombo infarinandoli, in una pentola antiaderente sciogliere il burro e rosolare il pesce unendo i capperi tritati.
Sfumare con il vino bianco secco e il succo di un limone, quando pronto servire con una spolverata di prezzemolo tritato.

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paola70

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