Spezzatino con porri

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Ingredienti

Aggiusta le porzioni:
65 cl acqua
2 cipolle
qb olio extravergine di oliva
1 kg porri
qb sale e pepe
1 kg spezzatino di maiale

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Spezzatino con porri

Molto BUONO! Da provare...

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Ingredienti

Indicazioni

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Lavare bene i porri tagliandoli a rondelle da mezzo centimetro e affettare le cipolle.
In una pentola far appassire le cipolle tritate in un filo di olio extravergine d’oliva.
Aggiungere lo spezzatino e a fiamma viva farlo dorare continuando a mescolare con un cucchiaio di legno.
Aggiungere l’acqua, i porri, salare, pepare e lasciare cuocere per circa 45 minuti coprendo con il coperchio.

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cristina73

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