Zucchine gratinate

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Ingredienti

Aggiusta le porzioni:
qb erba cipollina
50 gr grana grattugiato
qb olio extravergine di oliva
12 olive nere
4 fetta/e pancarré
qb prezzemolo
qb sale e pepe
400 gr zucchine

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Zucchine gratinate

Features:

    Ottimo contorno per carne alla griglia...

    • 30
    • Dosi per 4
    • Media

    Ingredienti

    Indicazioni

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    Lavare bene le zucchine, tagliarle per il lungo e cuocerle al vapore fino a raggiungere metà della cottura.
    Usando un mixer tritare le fette di pancarré, l’erba cipollina, il prezzemolo, il grana grattugiato e le olive nere denocciolate.
    Disporre le fette di zucchina in una grossa pirofila cospargendo con il trito, irrorare con un filo di olio extravergine d’oliva e infornare sotto il grill per circa 10/15 minuti.

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    poldo

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