Ingredienti
- 2 carote
- 0.5 cipolla rossa
- 1 costa di sedano
- 0.5 limone
- 1.5 cucchiaio/i maionese
- 4 cucchiaio/i olio extravergine di oliva
- 6 cucchiaio/i ravanelli
- qb sale e pepe
Indicazioni
Pulire e pelare le carote, affettarle in modo sottile insieme ai ravanelli, alla cipolla rossa e alla costola di sedano.
In una ciotola preparare la salsa emulsionando l’olio extravergine d’oliva, il succo di limone, la maionese, un pizzico di sale e pepe.
Condire in una insalatiera le verdure con la salsa, mescolare e servire!
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