Ingredienti
- 480 gr fesa di tacchino
- 500 ml latte parzialmente scremato
- qb olio extravergine di oliva
- qb sale
Indicazioni
Rosolare il tacchino in una pentola con un filo di olio extravergine d’oliva, successivamente salare e aggiungere il latte parzialmente scremato.
Continuare la cottura per circa 15 minuti con il coperchio, affettare il tacchino e cospargerlo con la salsa ricavata dal restringimento del fondo di cottura.
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