Involtini di pollo alla salvia

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Ingredienti

Aggiusta le porzioni:
qb olio extravergine di oliva
qb parmigiano reggiano
8 fetta/e petto di pollo
qb sale e pepe
3 foglia/e salvia
8 fetta/e speck
0.5 bicchiere/i vino bianco secco

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Involtini di pollo alla salvia

Semplici e veloci da preparare ma gustosissimi...

  • 30
  • Dosi per 8
  • Media

Ingredienti

Indicazioni

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Adagiare le fettine di petto di pollo su un tagliere e pestarle bene con un pestacarne, salarle e peparle.
Distribuire su ogni petto di pollo una fettina di speck e un paio di scaglie sottili di parmigiano reggiano.
Arrotolare le fette di petto di pollo fermandole con uno stecchino. Cuocere gli involtini in una padella antiaderente con un filo di olio extravergine d’oliva sfumando successivamente con il vino bianco secco.

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cristina73

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