Ingredienti
- 1 spicchio/i aglio
- 4 braciole di maiale
- 250 gr fagioli cannellini secchi
- qb olio extravergine di oliva
- qb rosmarino
- qb sale e pepe
- qb salvia
Indicazioni
Mettere in ammollo i fagioli per tutta una notte e successivamente lessateli. Continuare la cottura dei fagioli in una padella con un filo di olio extravergine d’oliva, l’aglio e la salvia. Aggiustare di sale e pepe.
In una bistecchiera cuocere le braciole condendo semplicemente con sale e pepe. Servire le braciole con i fagioli caldi.
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