Bagna cauda

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Ingredienti

Aggiusta le porzioni:
200 gr acciughe dissalate
1 noce di burro
200 gr olio extravergine di oliva
1 aglio

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Bagna cauda

Ideale per giorni autunnali/invernali...

  • 30
  • Dosi per 4
  • Media

Ingredienti

Indicazioni

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Cuocere nella classica pentola di rame una testa di aglio fatta a fette sottili con una noce di burro.
Quando l’aglio si sarà disfatto unire l’olio extravergine, le acciughe e continuare a far sobbollire fino ad ottenere la consistenza di una salsa.
Intingere nella salsa verdure crude.

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poldo

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