Ingredienti
- 100 gr bresaola
- 4 fichi
- 100 gr lardo
- qb olio extravergine di oliva
- qb pasta da pane
- 100 gr prosciutto cotto
- qb rosmarino
- 100 gr salame milano
- qb sale
Indicazioni
Stendere la pasta da pane in una teglia, lavorarla con le mani e creare uno spessore di circa 1cm.
Cospargere con qualche ago di rosmarino e un pizzico di sale grosso, un filo di olio extravergine d’oliva ed infornare a 180°C per circa una ventina di minuti.
Preparare i piatti con i quattro tipi di salume, la focaccia tagliata a quadrotti e i fichi tagliati a spicchi.
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