Tagliatelle con zucchine e carote

Descrizione

Veloce e saporito primo piatto...

Sommario

Resa
Porzioni
Prep time
15 minuti
Tempo di cottura
Total time
15 minuti

Ingredienti

3
carote
 
olio extravergine d'oliva
200 ml
panna da cucina vegetale
 
sale e pepe
360 gr
tagliatelle all'uovo
3
zucchine

Istruzioni

Lessare le tagliatelle all'uovo in abbondante acqua salata, tagliare le carote e le zucchine a fiammifero e farle saltare a fiamma viva in una padella antiaderente con un filo di olio extravergine d'oliva. Salare, pepare e aggiungere la panna da cucina vegetale.
Quando le tagliatelle saranno pronte, farle saltare insieme alle carote e alle zucchine per 1 minuto amalgamando bene con un forchettone di legno.

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Descrizione: Graziosissime coppette di parmigiano sono la base di questa gustosa ricetta.
Ricette Tempo preparazione (Min.)
Torta al mais
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Sacche farcite di pesce spada con capperi, cipolle e finocchietto selvatico...
30
Frittata di zucchine
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30
 

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