Ingredienti
- 320 gr pasta
- 400 gr passata di pomodoro
- 1 scalogno
- qb prezzemolo
- qb sale e pepe
- qb peperoncino in polvere
- 200 gr tonno
Indicazioni
In una padella antiaderente scaldare un filo di olio extravergine di oliva e farvi soffriggere lo scalogno precedentemente tritato finemente.
Aggiungere il tonno sminuzzato facendolo insaporire nel soffritto girando con un cucchiaio, aggiungere la passata di pomodoro e lasciare cuocere a fuoco basso, salare, pepare e aggiungere il prezzemolo tritato.
Cuocere la pasta e scolarla quando è al dente, farla saltare in padella con il sugo, servire con il prezzemolo tritato e per chi piace il piccante, aggiungere un pizzico di peperoncino.
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