Hamburger alle carote

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Ingredienti

Aggiusta le porzioni:
280 gr carne di manzo tritata
4 carote
qb olio extravergine di oliva
4 cucchiaio/i pangrattato
4 cucchiaino/i prezzemolo
4 uova

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Hamburger alle carote

Una alternativa al solito hamburger...

  • 30
  • Dosi per 4
  • Media

Ingredienti

Indicazioni

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Preparare la carota grattandola finemente con una grattuggia in una ciotola, unire la carne trita, il pangrattato, i tuorli, il prezzemolo e un pizzico di sale.
Amalgamare bene gli ingredienti nella ciotola e successivamente creare degli hamburger con il composto ottenuto, passarlo nell’albume e far cuocere in una padella antiaderente con un filo di olio extravergine d’oliva.

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cristina73

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