Frittata di spaghetti

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Ingredienti

Aggiusta le porzioni:
60 gr grana grattugiato
qb maggiorana
300 gr pomodorini ciliegia
60 gr scalogno
320 gr spaghetti
4 uova

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Frittata di spaghetti

Se avanzano degli spaghetti, un semplice piatto, anche come antipasto!

  • 45
  • Dosi per 4
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Ingredienti

Indicazioni

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Preparare una pentola con acqua bollente e salata e lessarvi gli spaghetti.
Tritare lo scalogno e farlo rosolare in una pentola antiaderente insieme ai pomodorini ciliegia tagliati a metà.
Aggiungere gli spaghetti ben scolati e farli saltare per qualche minuto.
Versare in una teglia rotonda e coprire con le uova sbattute, con il formaggio grana e la maggiorana.
Infornare per circa 20/30 minuti a 180°C.

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poldo

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