Penne con zucchine e peperoni

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Ingredienti

Aggiusta le porzioni:
qb grana grattugiato
qb olio extravergine di oliva
320 gr penne
qb peperoncino
240 gr peperone giallo
280 gr pomodoro
300 gr zucchine

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Penne con zucchine e peperoni

Features:

    Primo piatto a base di verdure leggermente piccante...

    • 30
    • Dosi per 4
    • Media

    Ingredienti

    Indicazioni

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    Tagliare il peperone e la zucchina a cubetti e rosolarli in una padella antiaderente con un filo di olio extravergine d’oliva.
    Quando la pasta sarà pronta, scolarla e versarla nella padella insieme ai cubetti di peperone e zucchina, aggiungere il pomodoro fresco tagliato a pezzetti ed un peperoncino. Servire con una generosa grattata di grana.

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    giacomo

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