Ingredient: noce moscata

Penne al prosciutto

Tempo di cottura: 45

Aggiungere alla besciamella il parmigiano e un pizzico di noce moscata grattugiata. Lessare la pasta per metà del suo tempo di cottura. Versarla in una pentola antiaderente; mantecare con una...

Anonimo

31 Maggio 2015

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Minestra con carote e zucca

Tempo di cottura: 45

Tritare il porro finemente e farlo appassire in una pentola con un filo di olio extravergine d’oliva. Aggiungere la polpa di zucca tagliata a dadini. Dopo aver fatto insaporire per...

Anonimo

29 Maggio 2015

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Torta pasqualina

Tempo di cottura: 60

Pulire le bietole e cuocerle in una pentola antiaderente con un pizzico di sale per circa 5 minuti, quando pronte se contengono ancora molta acqua strizzarle e tritarle. Successivamente metterle...

cristina73

21 Maggio 2015

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Salame di patate

Tempo di cottura: 90

Fate lessare le patate per circa 45 minuti e successivamente passatele nello schiaccia patate. Unite i grani di pepe pestati, i chiodi di garofano tritati finemente, il mezzo cucchiaino di...

chefboubu

12 Maggio 2015

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Focaccia con formaggio e spinaci

Tempo di cottura: 60

Tagliare a pezzi gli spinaci dopo averli puliti e lavati accuratamente, successivamente strizzarli e lasciarli sgocciolare per un po’. In una ciotola di medie dimensioni amalgamare bene gli spinaci con...

poldo

8 Maggio 2015

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Focaccia con gli spinaci

Tempo di cottura: 60

poldo

3 Maggio 2015

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Conchiglioni ripieni di ricotta e spinaci

Tempo di cottura: 45

Far saltare gli spinaci con la cipolla e il burro, successivamente amalgamarli in una ciotola con la carota tritata, l’uovo, la ricotta, il parmigiano grattugiato e un pizzico di noce...

poldo

3 Maggio 2015

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Crocchette di patate

Tempo di cottura: 60

Come primo passo lessare le patate in acqua bollente e salata. Dopo averle sbucciate passarle con lo schiacciapatate. Amalgamare con il burro ed il latte in un pentolino a fuoco...

poldo

26 Aprile 2015

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Carpaccio di cavallo e ricotta

Tempo di cottura: 30

Preparare la ricotta lavorandola con una forchetta in una ciotola con pepe, un pizzico di sale e una grattata di noce moscata. Preparare l’intingolo spremendo i limoni e emulsionando con...

poldo

23 Aprile 2015

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Cheesecake

Tempo di cottura: 90

Mettete i biscotti secchi in un canovaccio da cucina e schiacciateli con il matterello fino a ridurli in briciole finissime. Poi impastateli, in una terrina, con 130 g. di burro,...

baggiano

6 Febbraio 2015

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