Ingredient: cioccolato fondente

Tortini al cioccolato e fragole

Tempo di cottura: 30

Montare le uova con lo zucchero, unendo il cacao, la farina setacciata e il cioccolato fondente fatto precedentemente fondere a bagnomaria con metà del burro. Mettere il composto in 4...

poldo

24 Maggio 2015

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Riso al cioccolato

Tempo di cottura: 30

Lessare il riso in acqua bollente e salata, quando pronto incorporare il cioccolato fondente, lo zucchero e la cannella. Servire dopo che il riso si sarà raffreddato.

cristina73

22 Maggio 2015

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Mousse di cioccolato

Tempo di cottura: 30

1. Tritare il cioccolato e farlo sciogliere. 2. Aggiungere il burro e mescolare. 3. Unire i tuorli e lo zucchero. Montare a neve gli albumi con lo zucchero a velo...

ludmilla

21 Maggio 2015

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Salame di cioccolato

Tempo di cottura: 60

Tantissime varianti alla ricetta, per esempio io preferisco sostituire i pinoli con uvetta o noci.

ludmilla

3 Maggio 2015

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Mousse al caffè

Tempo di cottura: 15

Mettere ricotta, tuorli, brandy, zucchero, burro, caffè e vanillina nel frullatore e azionarlo 2 minuti a velocità bassa. Aumentare la velocità e frullare per 2 minuti. Fare il cioccolato a...

ludmilla

21 Maggio 2006

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Pudding di ricotta e cioccolato

Tempo di cottura: 45

Separare tuorli e albumi. Tritare gli amaretti e grossolanamente il cioccolato. Mescolare ricotta e zucchero, unite tuorli, cioccolato, canditi, un pizzico di sale e gli amaretti. Montare a nave gli...

ludmilla

20 Maggio 2006

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Torta carote e cioccolato

Tempo di cottura: 60

– Grattuggiare il cioccolato e le carote. – Tritare le mandorle nel mixer. – Accendere il forno a 180Â°. – Lavorare il burro con lo zucchero. – Incorporare le uova...

ludmilla

20 Maggio 2006

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