Ingredient: mascarpone

Crema al caffè

Tempo di cottura: 15

Sciogliere lo zucchero e il caffè in mezzo bicchierino di acqua, unire il whisky e il mascarpone amalgamando il composto delicatamente. Dopo aver montato la panna incorporarla con la crema...

chefboubu

9 Maggio 2015

Mi piace

Commento

Mezze uova ripiene

Tempo di cottura: 30

Preparate le uova sode, tagliatele a metà per la lunghezza mentre mettete i tuorli in una ciotola. Aggiungere nella ciotola la senape, il mascarpone, il prezzemolo e la cipolla tritata...

poldo

8 Maggio 2015

Mi piace

Commento

Patè alle nocciole

Tritare finemente le nocciole, mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e lavorare con un cucchiaio di legno fino a ottenere un composto morbido e omogeneo.

cristina73

14 Marzo 2009

Mi piace

Commento

Patè di roquefort

Tempo di cottura: 15

Mettere gli ingredienti in una ciotola e lavorare con un cucchiaio fino a ottenere un composto cremoso e omogeneo. Da servire con del pane leggermente tostato!

poldo

1 Febbraio 2009

Mi piace

Commento

Mousse di caffè con biscotti

Preparare due tazzine di caffè con la moca e lasciatele raffreddare. Amalgamare bene utilizzando un frullatore: la ricotta, il mascarpone, il caffè e lo zucchero a velo. Quando il composto...

poldo

27 Maggio 2007

Mi piace

Commento

Tiramisù senza glutine

Tempo di cottura: 60

Montare a neve gli albumi delle uova. Mescolare lo zucchero con i tuorli delle uova fino ad ottenere un’impasto cremoso. Aggiungere all’impasto poco per volta il mascarpone e i tuorli...

cocorievaloroso

10 Novembre 2006

Mi piace

Commento