Ingredient: cipolline

Focaccia con le zucchine

Tempo di cottura: 60

Lavare bene le zucchine, tagliarle a rondelle e bollitele in acqua salata. Dopo aver scolato le zucchine, farle saltare insieme alle cipolline tritate e alla margarina. Aggiungere successivamente il prezzemolo...

poldo

9 Maggio 2015

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Fegato con cipolline e pomodoro

Tempo di cottura: 60

Pulire bene il fegato e tagliarlo a fette, pulire anche le cipolline tagliandole a rondelle. Far appassire le cipolline in una pentola antiaderente con un filo di olio extravergine d’oliva,...

chefboubu

3 Maggio 2015

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Involtini di foglie di vite

Tempo di cottura: 60

Far scottare le foglie in acqua bollente e metterle da parte per farle raffreddare. In una ciotola amalgamare l’olio, le cipolle secche, le cipolline fresche, il riso, la menta tritata,...

poldo

27 Aprile 2015

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Cipolline in agrodolce

Tempo di cottura: 30

Per prima cosa, spellare le cipolline, metterle in una padella con il burro. Lasciare rosolare per qualche minuto, aggiungere lo zucchero, l’aceto e un po’ di acqua. Continuare a cuocere...

poldo

25 Aprile 2015

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Cipolline in agrodolce con uvetta

Tempo di cottura: 30

Per prima cosa, far rinvenire l’uvetta in acqua tiepida, successivamente mettere le cipolline in una padella antiaderente con l’uvetta, i cucchiai di olio extravergine di oliva, il cucchiaio di zucchero,...

poldo

25 Aprile 2015

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Cipolline al prezzemolo

Tempo di cottura: 60

Per prima cosa eliminare la buccia esterna delle cipolline, successivamente metterle in un tegame unendo il mezzo bicchiere di vino bianco e lasciando evaporare. Unire il burro tagliato a pezzettini,...

giacomo

24 Aprile 2015

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