Focaccia con le zucchine

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Ingredienti

Aggiusta le porzioni:
5 cipolline
qb groviera grattugiato
0.5 tazza/e margarina
0.5 tazza/e olio extravergine di oliva
500 gr pasta sfoglia
qb prezzemolo
qb sale e pepe
4 uova
1 kg zucchine

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Focaccia con le zucchine

Fantastico stuzzichino per una birra con gli amici...

  • 60
  • Dosi per 8
  • Media

Ingredienti

Indicazioni

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Lavare bene le zucchine, tagliarle a rondelle e bollitele in acqua salata. Dopo aver scolato le zucchine, farle saltare insieme alle cipolline tritate e alla margarina.
Aggiungere successivamente il prezzemolo tritato, il groviera, le uova sbattute, salare e pepare.
Preparare una torta di sfoglia con il composto in una teglia unta con l’olio extravergine d’oliva, ricordatevi di bucherellare la superficie e infornare a media temperatura per circa 1 ora.

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poldo

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