Farfalle con sugo di carciofi e speck
Tagliare i carciofi a fette sottili e farli saltare insieme allo scalogno tritato in una padella antiaderente con un filo di olio extravergine d’oliva, aggiungere lo speck tagliato a filetti...
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Ingredient: farfalle
Farfalle al gorgonzola e noci
Cuocere la pasta in acqua bollente salata, nel frattempo preparare la crema di gorgonzola tagliandolo a cubetti e facendolo sciogliere in una padella a fuoco lento con il latte e...
Farfalle con tonno e patate
Lessare le patate (preferibilmente a pasta gialla), sbucciarle e tagliarle a dadini, in una padella far rosolare lo scalogno tritato. Aggiungere il tonno naturale, i dadini di patata, la polpa...
Farfalle alle zucchine
Rosolare la mezza cipolla tritata in una padella antiaderente con un cucchiaio di olio extravergine d’oliva, unire il verde della zucchina tagliato a fiammifero. Unire le farfalle cotte alle zucchine...
Farfalle al gorgonzola
Tagliare a cubetti il gorgonzola e metterlo in una padella insieme al latte e alla panna, far amalgamare mescolando continuamente a fuoco basso. Unire il prezzemolo fresco tritato e aggiustare...