Polipo alla Galiziana
Lessare bene il polipo in abbondante acqua salata. Mentre il polipo bolle, soffriggere la cipolla e gli spicchi di aglio e incorporare prima i pomodori pelati e tagliati a dadini...
https://www.ricetteinpentola.it
Ingredient: polipo
Polipo al pomodoro
Far appassire la cipolla tritata in una pentola con un filo di olio extravergine d’oliva. Aggiungere i peperoni e i pomodori tagliati a dadini. Lasciare soffriggere per qualche minuto, successivamente...
Polipo alla paprica
Pulire il polipo, metterlo in una pentola con acqua fredda e farlo bollire per circa 30 minuti. Dopo averlo fatto raffreddare nella sua acqua di cottura, tagliarlo a rondelle. Infine,...
Polipo bollito
Dopo aver lavato accuratamente il polipo farlo bollire a fuoco medio. Quando cotto, scolarlo e tagliarlo a pezzetti. In una insalatiera amalgamare i pezzetti di polipo con l’aceto, l’olio extravergine...
Polipo al pomodoro
Tagliare il polipo a pezzetti, successivamente metterli in una casseruola coprendoli con acqua. Aggiungere l’olio extravergine d’oliva e lasciare cuocere fino a quando tutta l’acqua sarà evaporata. A questo punto...