Risotto con zucchine
Tagliare le zucchine a rondelle e trifolarle in una padella con burro aggiustando di sale e pepe. Tritare la mezza cipolla e farla appassire in una pentola per risotti con...
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Ingredient: cipolla bionda
Riso al pomodoro
Far rosolare la cipolla tritata in una pentola per risotti, unire la polpa di pomodoro, salare e continuare a cuocere per circa 10 minuti. Aggiungere il riso e coprire con...
Risotto alle zucchine e piselli
Tritare finemente la mezza cipolla e farla appassire in una pentola per risotti con circa 20g di burro e un cucchiaio di olio extravergine d’oliva. Tostare il riso e successivamente...
Risotto alla milanese
Tritate la cipolla molto fine e fatela soffriggere con in metà del burro indicato facendo prendere colore, aggiungete quindi il riso e fatelo insaporire per circa 3-4 minuti insieme alla...