Ingredienti
- qb buccia di limone non trattato
- 70 gr burro
- 150 gr farina
- 0.5 succo di limone
- 1 tuorlo
- 70 gr zucchero
Indicazioni
Infarinate la spianatoia, e disponete a fontana la farina, al centro mettete il burro ammorbidito e il resto degli ingredienti, impastate rapidamente con la punta delle dita, senza lavorarla troppo, avvolgete in un telo inumidito e fate riposare in frigo x 30 minuti.
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