Ingredienti
- 0.5 bicchiere/i crema di latte
- 1 cucchiaio/i farina 00
- 30 gr gherigli di noceinteri
- 100 gr gorgonzola dolce novarese
- 400 gr penne
- 1 cucchiaio/i prezzemolo
Indicazioni
Mettete a cuocere la pasta in una pentola con acqua salata precedentemente portata a ebollizione, successivamente preparate la crema mettendo in una pentola antiaderente il gorgonzola, il latte e la farina.
A fuoco lento amalgamate bene con un cucchiaio di legno, quindi aggiungete il prezzemolo e le noci intere.
Quando la pasta sarà pronta, scolatela e fatela saltare per qualche minuto nella padella dove avete preparato la crema.
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