Ingredienti
- qb olio extravergine di oliva
- 4 fetta/e prosciutto crudo di parma
- 250 gr ricotta
- 100 gr robiola
- qb sale e pepe
- qb timo
Indicazioni
Amalgamare bene la robiola, la ricotta e il timo fino a quando il composto non sarà diventato morbido e cremoso. Aggiustare di sale e pepe, far diventare croccanti le fette di prosciutto crudo di parma utilizzando il grill.
Servire in ciotole guarnendo con le fette di prosciutto.
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