Ingredienti
- 50 gr acqua
- 150 gr gelato alla vaniglia
- 400 gr lamponi
- qb scorza di limone
- 50 gr zucchero
Indicazioni
Far bollire l’acqua con lo zucchero e la scorza di limone.
Tenere da parte qualche lampone per guarnire e frullare i restanti fino a ottenere un composto cremoso.
Dopo aver tolto l’acqua dal fuoco unirvi la crema di lamponi eliminando la scorza di limone.
Servire il gelato in coppe con qualche cucchiaio di crema di lamponi e con qualche lampone intero.
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