Focaccia con le zucchine

Descrizione

Fantastico stuzzichino per una birra con gli amici...

Sommario

Resa
Porzioni
Prep time
1 ora
Tempo di cottura
Total time
1 ora

Ingredienti

5
cipolline
 
groviera
1⁄2 Tz
margarina
1⁄2 Tz
olio extravergine d'oliva
500 gr
pasta sfoglia
 
prezzemolo
 
sale e pepe
4
uova
1 kg
zucchine

Istruzioni

Lavare bene le zucchine, tagliarle a rondelle e bollitele in acqua salata. Dopo aver scolato le zucchine, farle saltare insieme alle cipolline tritate e alla margarina.
Aggiungere successivamente il prezzemolo tritato, il groviera, le uova sbattute, salare e pepare.
Preparare una torta di sfoglia con il composto in una teglia unta con l'olio extravergine d'oliva, ricordatevi di bucherellare la superficie e infornare a media temperatura per circa 1 ora.

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