Ingredienti
- 320 gr farfalle
- 150 gr gherigli di noce
- 200 gr gorgonzola dolce novarese
- 0.5 bicchiere/i latte
- 1 cucchiaio/i panna da cucina
- qb pepe biancomacinato
Indicazioni
Cuocere la pasta in acqua bollente salata, nel frattempo preparare la crema di gorgonzola tagliandolo a cubetti e facendolo sciogliere in una padella a fuoco lento con il latte e la panna.
Quando la pasta avrà raggiunto la cottura al dente, scolarla e versarla nella padella con il gorgonzola.
Aggiungere i gherigli di noce tritati grossolanamente e servire.
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