Ingredienti
- 320 gr farfalle
- 150 gr gherigli di noce
- 200 gr gorgonzola
- 0.5 bicchiere/i latte
- 2 cucchiaio/i panna da cucina
- qb pepe
- 1 mazzetto/i prezzemolo fresco
Indicazioni
Tagliare a cubetti il gorgonzola e metterlo in una padella insieme al latte e alla panna, far amalgamare mescolando continuamente a fuoco basso.
Unire il prezzemolo fresco tritato e aggiustare di pepe.
Preparare la pasta in acqua salata bollente, una volta pronta, scolarla e unirla alla crema aggiungendo i gherigli di noce sbriciolati.
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