Zabaione al caffè

Gustosissimo se servito con dei biscottini alle mandorle...

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Ingredienti

Indicazioni

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In una ciotola montare i tuorli d’uovo con lo zucchero e il liquore al caffè.
Aggiungere l’acqua, il caffè e continuare a montare con lo sbattitore elettrico fino a ottenere una spuma gonfia e soffice.
Versare nelle tazzine da caffè e servire in tavola.

Per i più golosi, aggiungere una spolverata di cacao.

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poldo

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