Tranci di salmone al cartoccio

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Ingredienti

Aggiusta le porzioni:
qb burro
qb dragoncello fresco
4 porri
4 trancio/i salmone
qb vino bianco secco

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Tranci di salmone al cartoccio

Un secondo piatto di pesce, semplice da cucinare.

  • 30
  • Dosi per 4
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Ingredienti

Indicazioni

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Preparare il forno a 200°C, nel frattempo tagliare i porri a julienne facendoli appassire.
Disporre su un tavolo 4 grandi quadrati di carta forno e mettervi al centro di ciascuno i tranci di salmone, cospargere con i porri e il dragoncello tritato.
Mettere una fetta di burro su ogni trancio e spruzzare con del vino bianco, chiudere a cartoccio piegando accuratamente gli angoli in modo che il liquido non fuoriesca e mettere in forno per 20 minuti.

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chefboubu

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