Tonno in agrodolce

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Ingredienti

Aggiusta le porzioni:
qb aceto bianco
2 cipolle
qb farina
qb olio extravergine di oliva
qb sale
750 gr tonno
qb zucchero

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Tonno in agrodolce

Secondo piatto di pesce molto semplice, con cipolle e aceto...

  • 30
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Ingredienti

Indicazioni

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Preparare il tonno tagliandolo a grossi dadini, infarinateli e fateli saltare in una padella antiaderente con un filo di olio extravergine d’oliva e un pizzico di sale.
Quando saranno dorati scolarli e metterli su dei fogli di carta assorbente. Far saltare le cipolle tagliate a spicchi con una spruzzata di aceto bianco e un cucchiaio di zucchero.
Aggiungere di nuovo in padella i dadini di tonno e girando con un cucchiaio di legno far insaporire il tutto per qualche minuto.

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