Ingredienti
- qb olio extravergine di oliva
- qb sale e pepe
- 1 scalogno
- 4 tomini rotondi
- 250 gr zucchine
Indicazioni
Tagliare le zucchine a fettine e farle saltare in una padella antiaderente con lo scalogno tritato, salare e pepare. Tagliare i tomini a metà per il senso orizzontale e farcire con le zucchine.
Far ammorbidire i tomini farciti in forno per circa sei minuti a 220°C.
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