Ingredienti
- 500 mg panna da montare(anche vegetale) consentita
- 3 tazze di caffè
- 5 tuorli
- 180 gr zucchero
Indicazioni
Sbattere i tuorli con lo zucchero.
Unire successivamente il caffè fatto raffreddare in precedenza.
A parte montare la panna fino a diventare soda.
Unire i due composti e versare in uno stampo rettangolare ( meglio se in silicone ).
Tenere in Freezer almeno 24 ore.
Tirar fuori il semifreddo ½ ora prima di servirlo e capovolgerlo su un vassoio rettangolare.
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