Salsa di carciofi

Features:

    Un'altra buonissima salsa...

    • 30
    • Dosi per 4
    • Media

    Ingredienti

    Indicazioni

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    Pulire bene i carciofi, tagliarli a spicchi e farli stufare in una pentola antiaderente con un filo di olio extravergine d’oliva insieme allo scalogno tritato.
    Aggiungere il brodo vegetale e continuare a cuocere per circa 15 minuti salando e pepando.
    Creare la salsa frullando il tutto e se necessario aggiungendo un filo di olio extravergine d’oliva.

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    poldo

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