Rotolo di frittata con farcitura di tonno

Fresco antipasto estivo a base di tonno, olive verdi e filetti di acciuga...

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Ingredienti

Indicazioni

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Sbattere le uova, salare e pepare, fare una frittata sottile.
Frullare il tonno, il basilico, le olive verdi, le acciughe ed il grana grattugiato.
Creare un rotolo con la frittata e la farcia appena preparata, avvolgere il rotolo con una pellicola per mantenerne la forma e mettere in frigo per almeno 2 ore.
Servire tagliato a fette.

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poldo

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