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Ravioli di carne con pomodoro e erbe aromatiche

Primo piatto semplice ma comunque saporito...

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Ingredienti

Indicazioni

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Scottare i pomodori in acqua bollente e dopo aver eliminato la buccia tagliarli a dadini.
Preparare la salsa cuocendo i dadini di pomodoro insieme alle foglie basilico e al rosmarino. Salare, pepare e aggiungere la panna lasciando ridurre.
Cuocere i ravioli in acqua bollente e salata, amalgamarli con il sugo di pomodoro appena preparato e servire con una generosa spolverata di grana grattugiato.

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cristina73

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