Ingredienti
- 400 gr porcini
- qb farina bianca
- qb olio extravergine di oliva
Indicazioni
Pulire i porcini; tagliarli a fette grosse; cospargerli di farina bianca; preparare sul fuoco una padella con abbondante olio bollente; friggerli; quando saranno ben dorati, levarli dalla frittura; farli sgocciolare sopra una carta assorbente; portarli in tavola ancora caldissimi sopra un piatto di portata dopo avervi posto un tovagliolo di carta.
(Visited 68 times, 1 visits today)