Porcini fritti

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Ingredienti

Aggiusta le porzioni:
400 gr porcini
qb farina bianca
qb olio extravergine di oliva

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Porcini fritti

Sorgente: www.cam.tv

Features:

    Semplici porcini fritti...

    • Dosi per 4
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    Ingredienti

    Indicazioni

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    Pulire i porcini; tagliarli a fette grosse; cospargerli di farina bianca; preparare sul fuoco una padella con abbondante olio bollente; friggerli; quando saranno ben dorati, levarli dalla frittura; farli sgocciolare sopra una carta assorbente; portarli in tavola ancora caldissimi sopra un piatto di portata dopo avervi posto un tovagliolo di carta.

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    Fabrizio

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