Ingredienti
- qb olio extravergine di oliva
- 1 patate
- 1 piccolo polipo
- 2 pomodori
- 2 pomodori
- qb rucole
- qb sale e pepe
Indicazioni
Lessare il polipo e far bollire la patata, tagliare successivamente il polipo a pezzetti e la patata a dadini.
Riempire i pomodori, tagliati a metà e svuotati, con i dadini di patata, il polipo a pezzetti, la rucola, un filo di olio extravergine d’oliva, sale e pepe.
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