Ingredienti
- qb aglio
- 200 gr filetti di sgombro sott'olio
- qb olio extravergine di oliva
- 320 gr penne rigate
- 200 gr pomodori
- qb prezzemolo
- qb sale
Indicazioni
Saltare i pomodori tagliati a pezzetti con uno spicchio d’aglio ed un filo di olio extravergine d’oliva in una pentola antiaderente, unire i filetti di sgombro precedentemente sgocciolati dall’olio.
Cuocere la pasta in acqua bollente e salata, quando pronta amalgamarla con il sugo e del prezzemolo fresco tritato finemente.
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